L-tryptofan

Ansøgning
1. Aminosyre lægemidler.Bruges til at forbedre depression med med jern og vitaminer.Som søvnløshed beroligende med L-dopa til behandling af Parkinsons sygdom.
2. Kosttilskud
3.Anvendes i biokemisk forskning, som et beroligende middel i medicin

Karakter
Farvet af langvarigt lys.Samopvarmning med vand producerer små mængder indol.Hvis det opvarmes i nærværelse af natriumhydroxid og kobbersulfat, producerer det store mængder indol.Tryptofan er mere stabil, når den opvarmes i mørke med syre.Meget let at nedbryde, når det sameksisterer med andre aminosyrer, sukkerarter og aldehyder.Hvis der ikke er kulbrinter til stede, forbliver det stabilt, når det opvarmes med 5 mol/L natriumhydroxid til 125°C.Når proteiner nedbrydes med syre, nedbrydes tryptofan fuldstændigt, hvilket producerer et råddent sort stof.
Når proteiner nedbrydes med syre, nedbrydes tryptofan fuldstændigt, hvilket producerer et sort stof.Tryptofan er en heterocyklisk aminosyre og en essentiel aminosyre.I kroppen omdannes det til en række fysiologisk aktive stoffer såsom 5-hydroxytryptamin, niacin, melanotropt hormon, pinealhormon og xanthurensyre.Når kroppen mangler tryptofan, vil det ikke kun forårsage generel hypoproteinisme, men også særlige sygdomme som hudlidelser, grå stær, glaslegemedegeneration og myokardiefibrose.Det øger også kroppens modstand mod gammastråling.Det mindste daglige behov for mennesker er 0,2 g.